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comme une invitation à la simplicité et à la convivialité
1 coupe pâte
légèrement boisée en arrière-bouche
le Thym (Thymus vulgaris) et la Lavande maritime (Lavandula stoechas)
Une vidéo tutorielle pour rafraîchir et entretenir votre levain
Croquants aux Amandes - env. 300g printemps comme une invitation à laLe croquant ou lou cacho dnt en provenal, est une confiserie dont la Provence sest fait une spcialit depuis plusieurs sicles. En effet, les plus anciennes traces du croquant aux amandes remontent au XVIIme sicle, sous le nom de Croquants, dj, mais aussi de Croquets ou Casse dents de Mireille. Cette friandise tait lpoque trs populaire. Son origine nest pas clairement identifie, et plusieurs rgions veulent sapproprier son origine : la Provence donc,
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